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venerdì 27 marzo 2009

Gli sprechi: Muda, Mura e Muri

(Leggi tutte le riflessioni dello Staff di QualitiAmo sul forum di QualitiAmo - La Qualità gratis sul web)

Spesso si fa molta confusione nel distinguere le tre tipologie di sprechi individuate dai giapponesi:

- muda
- mura
- muri

Proviamo a cercare di capire le differenze utilizzando l'esempio di un carico da sollevare con un muletto della capacità di 2.000 Kg.
Poniamo che il materiale da sollevare, in tutto, pesi 6.000 Kg.

Qual è il modo migliore per trasportarlo?

Le scelte sono:

- muda: 6 viaggi con 1.000 Kg.
- mura: 2 viaggi con 2.000 Kg. e 2 viaggi con 1.000 Kg.
- muri: 2 viaggi con 3.000 Kg.

La cosa giusta da fare, ovviamente, sarebbero 3 viaggi con 2.000 Kg., tutti gli altri sono sprechi di qualche tipo. Analizziamoli nel dettaglio.

- muda: è lo spreco all'interno di un processo ed è stato brillantemente illustrato da Taiichi Ohno che ha individuato 7 categorie di muda. Nel nostro esempio lo spreco è dovuto ai troppi trasporti (ben 6!)

- mura è la fluttuazione nella pianificazione, la variabilità nelle previsioni. Nel nostro esempio i carichi non sono bilanciati: perché trasportare prima 2.000 Kg. e poi solo 1.000?

- muri è lo spreco dovuto ad un utilizzo troppo spinto delle risorse, che si tratti di persone o di macchinari. Il nostro muletto è tarato per trasportare 2.000 Kg. e si romperà presto se lo utilizzeremo per spostarne 3.000.

E' tutto un po' più chiaro adesso?

martedì 27 gennaio 2009

Eliminare i Muda

(Leggi tutte le riflessioni dello Staff di QualitiAmo sul forum di QualitiAmo - La Qualità gratis sul web)

I "muda", come sappiamo, sono tutti quegli sprechi che vengono individuati all'interno di un'organizzazione.

Tra questi, il più pericoloso di tutti è forse quello che corrisponde ad una produzione superiore alle necessità.
Produrre più di quanto sia davvero necessario o in misura superiore alla richiesta della clientela, infatti, è un notevole spreco di tempo e di risorse.

Ma siamo certi di sapere esattamente cosa possiamo considerare come "muda"? Vediamo, ad esempio, quali "muda" si nascondono in ufficio, un ambiente slegato dal mondo direttamente produttivo:

- creare report che nessuno leggerà
- creare report che contengono più informazioni del necessario
- registrare più dati di quelli necessari per svolgere un certo compito
- stampare documenti che non sono necessari
- avere più sistemi da gestire che sono ridondanti
- duplicare le registrazioni

Riuscite ad individuarne altri?